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女人气色不好吃什么?
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4 D# B2 |# ^7 D7 ]1 b3 P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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! b7 `# P }% B+ Z7 [4 y1 K2 n3 ~ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 z/ `, N7 y( |6 }9 ? g
! X4 e0 L- ?& x' _$ P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' O$ E5 u$ v. s; |; S9 H
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) q( k$ @1 g; u+ ~9 ~
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, }- @0 F; u Z ]1 F! h) a 配料:冰糖适量。
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* L" z. p/ g( q8 _4 l 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ l6 d; r7 ]& q6 J
$ _5 I! A4 v1 a, Y% h: A 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% |2 X0 }2 Y @( s. @
0 D: O2 @. [+ s! B: s 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' n# q" C- j4 ^8 K9 G
0 W1 M0 r7 U$ B- L! d; u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ L3 J6 j3 a. j" {, c/ D8 O3 a
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功效:清热润燥、养血调经。
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, b# t/ F, d$ I8 D 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 z3 v& I& a8 ^: k7 Y3 ^3 q; n. c
% G/ e! q# @& ]% v: L7 P 属阳虚体质者:5 ~) r5 p3 M9 m9 q/ n
$ q2 [9 c$ C- S 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 O2 V& K: h# j: o0 }
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% X, d6 U. u2 _) E+ N
) @% k6 {+ {: R6 e/ M 【配料】红糖适量
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) g: L Z) y* R8 t6 U, T( w 【制作方法】
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大枣洗净待用。3 X) A1 V9 a3 Y
/ z4 I6 Y0 ~' ]0 F 桂圆去皮洗净待用。
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- I1 X3 |, z7 ^$ Q2 M! Q* z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 f! `" o% ^0 O* T6 Q$ i 【功效】温肾健脾补血调经$ r1 U3 F8 J" y+ T
* n3 u" j, L+ H) f% g, a: j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# X; C* E& ~ g; w$ g' R) d
& [% R8 K4 j, `# ~0 o) w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; e; O# P: \6 g, n* F! d- Z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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, w5 L; q1 s4 J0 J& C 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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]5 g( r3 i [- _. D 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 t2 N; r' W7 ]0 w- B- q. t$ n
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莲藕木耳老鸭煲* H, u9 i0 @) q& a3 j) d9 V# G
7 H! n' V1 d( a6 ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ ?" B9 G0 ^# H K( _% R
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ f* v( b4 v3 e
$ x) F" |4 h/ v) w 【制作方法】9 ?" B& N8 D6 O* I
9 ]" F4 c: z/ M: P- R' g8 [ 莲藕洗净,切块待用。7 G/ ?, Z# G# C% Q' |; N& Y; j% O
' V- B5 L' U5 l) }6 u D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" M3 c0 g* L% S' F. ?
! l6 y" S3 W! ~6 x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血. {# h0 R6 p6 |
2 y: f4 ~6 H( C 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 k* b: C; B2 T8 i: d& ?
0 j* g& I5 P, o0 B: B 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) [& x9 N; U: r( H
4 h) S ]: H$ [5 S0 V. s$ Q 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' F5 @; W; ^" P }& x' _ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】& d8 [9 F; ?; v( M9 S# @) c# y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% X7 [9 B1 a3 s. Y. L. K
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( ?$ q9 ^ Q7 N6 y, |
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: u3 ~6 R! j4 [/ X& E# g 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 x7 I- }& R; e; p& Z# K! x* \' l. g
- k3 d( [, o D6 v F9 X2 I[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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