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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 C' |( z* k5 ?
0 {0 r* p0 r) J 重点二 ·牢记米饭的热能
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: a; A+ X* L! F' U U) e4 v 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): F0 L' ?- }" }% }8 r/ i4 N! _) f
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表一 . Z. a3 e" t x* [6 @
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米饭的份量 能量 8 ]; l8 k" J( q& r7 o
半碗 81kcal ' ]9 z& J- J& u& I2 J
松松的一碗 163kcal 5 w( D4 [# ^1 d0 s( L* e9 ]9 r$ M
普通的一碗 244kcal
6 c* K4 I0 {7 a, K 尖尖的一碗 326kcal 9 Q8 L8 k7 j: p, V9 S( Z. P
一盆饭 370kcal
: z f/ V3 w5 Y4 F3 J! F 一份便当 296kcal 8 K" j4 S$ i3 V4 m1 K+ _- M
一个饭团 148kcal ! N3 \" Z+ J; G% L: t) {6 |
, @/ u' n- ? K( z. Y3 n1 C 重点三 ·在饭中加料
8 U/ A! [, N* ]* d7 m* M% U# [
" x( V5 B3 o0 O1 j+ j+ \' P4 j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 s% p5 c9 D( x* e$ E
9 J! B. @* M/ }9 l; ?% e6 u* X
表二9 O. j( @; o: k. C1 l
+ _+ t# O- w o4 o1 b9 A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! G9 ~* ?1 M5 @ g 蛋丝寿司饭 426kcal
$ ?1 X+ P* g$ q8 ~2 A, H3 W5 M( u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal C& Q. ?1 o( R/ B& C$ W! Y
材料少的炒饭 575kcal x9 e' B; E/ D7 c8 X2 s
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 k u2 }' M* t2 I$ X 奶油饭 344kcal 8 q- P" E8 c: L4 D) o
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 l+ {: F: x: ^2 ]1 A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39