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重点一 ·用小碗吃6 }$ |4 b: Y; X3 g+ R& t, A I3 X
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 @" }. ` F q1 e& I$ V 重点二 ·牢记米饭的热能/ C, D& f) J% R B
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
6 Y J( ]8 F8 d- k2 p* x
, `9 u7 n& S' t5 D9 a5 L# v; k! ] 米饭的份量 能量 # |) b, _. g* {; X3 e& T, Z' N) e4 w
半碗 81kcal
- Y c/ ^& N! Y# ~ 松松的一碗 163kcal ) H2 p! |& l& l" T, S& i
普通的一碗 244kcal
7 a7 u9 W' I0 M* _3 i 尖尖的一碗 326kcal
! `" V3 O% W5 {; T! Z8 \' ~0 O 一盆饭 370kcal
* m. J! _5 r0 b! l( k7 s2 X 一份便当 296kcal
; q- T1 y6 i0 C( v: A2 { 一个饭团 148kcal . K# Y* W) B9 h) Q) J: `' v
0 R/ q! |7 \8 |1 |: }2 K$ h6 X% ? 重点三 ·在饭中加料/ R3 N" `+ v. i5 ^9 K- I% G
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% e$ U L* h7 x/ r! P8 D
7 ^3 F# f7 o3 O2 C" @$ v) r 表二9 l; k2 P( a1 A) b1 G
9 r+ C9 I: W3 h1 k1 z% d4 T 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. k8 q+ z* o7 A4 u! c 蛋丝寿司饭 426kcal
2 F' i6 O" U# m3 N) y% l; ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , R6 _" q4 f4 d0 I
材料少的炒饭 575kcal ; J: w8 D' l( U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal & _7 Z7 \$ }9 P: d& R
奶油饭 344kcal % ] z1 {. Q; H2 W
& Z1 I6 ^/ e6 | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 G( w5 {) T9 w; l, e9 Q
5 t0 L9 C4 D/ [3 Q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39