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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 J( U$ U3 @# l$ L6 o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 y6 L7 i3 N! t9 c9 e- k! s, l 红薯、白薯、山芋:; `/ P& ~2 S. M) m$ x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- _0 J% n8 q8 X0 P- @9 C5 w1 l
2.不宜与香蕉同食。
* B7 E: G" b6 J! [ 韭菜:" w9 W6 q: ]3 K, Z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 \( p% @2 [( n! p8 g5 y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 P! H- n- z: K- n& B8 k; @, @
小白菜:忌兔肉。
1 m( h$ `/ d8 ^2 A! Z# q, R 辣椒:忌与羊肝同食。8 [5 A% r8 b7 q% S7 |0 `
香菜:不可与补药同食。
/ M; h# V( C3 d2 a w" r; ?8 L/ o( V 茄子:( e2 q( t& h x9 X$ k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' _) @) t9 c3 _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 @1 r/ n" K; i2 r1 x, @5 v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& J$ E% v, d0 o2 n
花生:忌蕨菜。- t/ o+ v, f5 L* P# a
银杏(白果):
% R+ q9 t) { f% C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; E4 t* |' m6 d% x" y% Z! X 2.忌与鱼同吃。
& {6 M2 {9 ?: L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" C2 e: H3 ^ X. }, E/ o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 t) N$ u# V0 o* L
2.服人参者忌用。5 }7 H+ L; ]- c! N: J4 i. e
3.忌铁器。
6 K# m: L9 p2 l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" g6 `6 C# q( a! r, i
牛肉:
& i% w# a* I- `) `, m5 |! |: b# M1 ^ 1.不可与鱼肉同烹调。! T. _* w* P' f$ A0 v5 r: N k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! }( r6 q# T! v
鸡肉:
/ U- Z/ I. T" Z: x1 x' b" K2 ^( c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 L: V; @ I8 r$ U; C# q' [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- ^) X2 T' F" V* v' f" Y( ^, K 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% ]7 d1 i2 ~/ s" ]2 R8 _% n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ s$ H, O @- _0 `2 N' {1 D' L
蒜:一般不与补药同服。
( {9 r7 u. q4 }( @( A- a* u6 S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 J/ X1 @1 b. V/ @+ V- M 茶:
, D1 O! y7 w) H6 Q- I- Y9 D/ J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" a1 x/ c, r' ^+ `6 Y4 Y- H
2.服人参等滋补药品时忌用。
* W2 X. A- I( H* r) |& @: ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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