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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ t' ?3 O3 X8 x$ m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 q4 a# z( A" v; z8 ^5 ?: @
红薯、白薯、山芋:
& w3 j6 i7 a; P5 q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& a+ ~& G3 F3 B9 l( N; e" Y. ] 2.不宜与香蕉同食。
0 c1 x* H- O0 i! F) c0 j- r0 o7 x% _ 韭菜:
, R I8 R0 C/ q2 _' | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 `* R) _! i5 m, _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( n. c, }5 ] o+ J- L
小白菜:忌兔肉。8 I/ N" q9 g" Z% S7 E6 [
辣椒:忌与羊肝同食。, r- `' t) e/ ]$ T3 e4 Z- U( C1 r4 G# \ G
香菜:不可与补药同食。+ u- A8 P8 D2 A5 Z+ O. O
茄子:
@: ]. H# I+ b* E7 f3 a2 e) a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 C: F) h1 f4 o$ {* c, K& O# b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, \1 g7 j5 \4 s1 }7 X" c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 @" j5 Q- r: J, c8 O1 V, q 花生:忌蕨菜。
7 u! ?; x8 ]' l, Q% J 银杏(白果):
. P3 F1 F" R6 \; P) a4 f/ B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 |8 Z$ ^$ A( \9 i k% m
2.忌与鱼同吃。$ g' Y O; ~7 S& l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ s5 m* D* ^' T, o6 }# J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 @3 Z$ O u' {" Y( P
2.服人参者忌用。
; l2 {* d/ G$ g. x: ~* c, w4 v 3.忌铁器。
: ]$ A' f6 `7 Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; i& F; v$ F8 A 牛肉:
( m1 l* _0 O! t$ N. v1 b( h& D 1.不可与鱼肉同烹调。+ |. H) ]" a1 h- R! ]$ [8 ^5 h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 s) {! H8 @8 w, p) U
鸡肉:7 D+ v; M5 U( T- e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ V2 ]& f$ A z6 l% P" e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& p$ B: S8 D$ f( _# |# v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 h6 o1 A3 r! x' I- p1 h4 Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 N" L0 y6 K' Z. n5 t 蒜:一般不与补药同服。+ P7 U- v9 |% e t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
H1 R7 p; p( ~- K 茶:; g2 Q8 I/ F. Y$ z: P7 h% ]( z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) p1 L1 S9 n2 [. q9 ?5 z1 x5 s
2.服人参等滋补药品时忌用。2 l9 A6 n* @8 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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