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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>$ x" `) {9 L# u5 t0 O2 U8 S
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>3 F6 i$ ]1 b, K3 i% e$ o0 G
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
% n1 }# X7 s! Q. w' @4 V! L8 B<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>: A" [4 y: y/ T- w$ b
<P> </P>7 ?) n/ t3 h% e1 ?5 @! A* J7 Z
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
, \8 D* k8 ~4 O q5 ^7 ^<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>. r! \& Y4 Z/ r8 c% i
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: X# x7 t5 L/ |# i/ n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>& ?* v1 f9 P$ _
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
- Z4 { A0 @9 L1 l z2 G<P> </P>& V% u1 H% p8 Q# G
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>" E- M8 K2 E2 C+ V
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>6 ~( ?0 {, _7 T" a& L
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+ `8 n; [2 |, m# q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
2 n5 ^! {( `9 s5 G/ F$ P<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>: I8 R, y( f: C, A w1 C
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: P+ v1 k/ o p. X& L# ?<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
, u* j4 o0 X' r4 a- B. v/ v) x<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>: W! I0 q5 X1 s1 \8 w% A
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; G6 u! y; V$ m' B; M6 O, @4 N5 T0 H' G3 y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P># c3 s3 Z- X# ~' w- J1 {: b/ ~
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>/ a4 X8 t* v& j; B3 Y
<P> </P>
/ y3 _. d, @: |* g" h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>8 r$ U' ~6 D6 w: u* f
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>) u3 o+ i6 @. k |
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$ @/ K" ^' e/ V" f3 Q9 `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>5 V$ D: |- h8 s
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P> b i( E7 E9 M. d0 ?- `) F
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' w- U; h4 R+ h }9 ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
2 h$ I8 ]' \% s/ l- q. v<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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) t9 s9 `* q& j2 M<P> </P>: e# x/ `$ \# w* R) \+ ^
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
! O% I" s0 E! {* u7 K- \<P><FONT color=red></FONT> </P> M r8 k, Z+ o9 c% h3 W/ G% f
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
8 H. f( l5 P( G0 a% S<P><FONT size=3></FONT> </P>
" h% h: e$ C4 x& C<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
( C- |4 U8 P5 O' c: f! p<P><FONT size=3></FONT> </P>
& |$ y! Q# G% O' k* i' d<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>" V8 o9 e3 C8 h4 O8 i; P0 B
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ F/ r. A& l. v6 X
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
9 ]+ \3 x* u* e( z<P><FONT size=3></FONT> </P>3 Q, C3 `: i$ v0 t" `; X1 ]- V
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P># d- Q5 E1 V, O6 a5 n9 D4 i4 d H
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
. t. L. a1 q+ n f c<P> </P>
# ]! D3 S) W; L3 k3 |2 s4 V<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>. I+ n- ]% m* P; `/ P3 ~
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
) O. ~% ~: o9 n6 W! Q<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
+ O8 D n3 g8 s, M/ t" ?- H0 g<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
- C6 i( A, }* o<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>8 W& s4 P% a/ |( C
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>4 h- l& P* z# ], y1 C, p! a* l+ j+ |$ \
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 N+ R, m6 f4 s<P><FONT size=3></FONT> </P>) ~2 c5 ~0 H; O% M* I( ?/ ?, [
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