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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* [; U X& Q# u( O% h(感谢南飛孤雁 的资料哟) f0 N8 A' k# f2 C' C) p8 r( i: }: j6 u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: p- f3 r' X* [3 H0 D1、日本:
2 o( _# R7 V8 B- \2 V' ?1 |" h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
H u# x! ^* K$ X2 |2、 缅甸:) H4 u) }9 Z8 u- j! w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 S1 @+ c" _8 R: H3 X/ Z. J3、越南:
7 t& v5 \7 \! J1 _6 }9 u" U9 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* {+ T D! O; G$ {9 M- w8 t6 m# S4、新加坡:
8 r) A2 H- o1 S; W$ _0 g( R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ U( o' G. y& a% R' ?) c) E N
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, ^( `7 z, ?9 ]) @5、马来西亚:. |' w( g4 D* w: v% E: R& S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" L7 x3 }$ ~) O) g4 l8 H" n6、印度尼西亚:
+ c* m& |; E$ @4 H8 j `, E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ \3 x5 {) b! N5 h8 ^
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: F! h) L' @! e7、菲律宾:0 n, H2 ~ r" H* G6 S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. A, U1 G" N1 h7 j' q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( y x, m3 }5 C8 }
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9、 秘鲁:
( f7 z% _+ B$ M2 m& m U$ F% c! ^$ g. o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" i* v4 p3 Q) \7 C. l2 S* i( }10、 墨西哥:
% o, @: p; E6 `, l1 l! J9 \; Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : C3 G6 e+ X' S/ \) V
11、 拉美:
* R# E3 ]1 a$ N, e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& Y7 \/ S/ B Z( s7 r
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