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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - u) r& `3 R/ u. S: H1 F
. T% ?- J3 H: t" `
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" h# {8 S4 B2 u1 \$ n/ B(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% Z5 K3 @% _: Y- C' B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% p4 V* \  U# C( T3 Q
1、日本:  Q: Y3 I0 h$ U7 Y, D& U6 U) M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 g' W) A8 c0 d4 ?
2、 缅甸:
9 m# z, a/ C- |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& T1 U) R5 K' J- O% c( y]
5 [! @) Y) k% R1 C' f: p, ~0 m5 K1 g' ]

  v) B- R/ h0 K& Y, C+ s$ P5 ^0 o0 Q' {! a8 O
+ _& s' F7 ?7 f( r, J
3、越南:' Y" \  T. e" p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% l0 Q8 l7 j$ O* ~3 D' p# ~1 b# I
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2 [. j, M  m! Y
2 z' B. J& K1 s2 i

; b/ ~6 K5 f9 u$ C4 M

) w$ [: [" ^0 J* C( j4 ^& Z4、新加坡:
9 J& q+ ~, Z3 M( Y' R4 A& w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, b/ O; {# g( R4 d0 B

/ G, k) ]6 X1 K2 [5 n; }+ R5 W$ S! h: S


( ?7 ?4 L: O( }2 S6 v9 R
; L- \' ?* P1 r5、马来西亚:3 i1 R$ W  J! }  Q& B1 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ [/ j+ Q- t, O0 a
2 w/ Z' I: W' E) \4 E% |


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6、印度尼西亚:
  d9 X# Z/ A- @2 V4 T, \. o1 x& c; L7 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; r. o3 q9 c% D
5 c% ?! ]2 c- T) r2 ?; J
% ]4 Q! o! H/ s7 u2 I3 v# F$ p

0 }- q" O' Y) Z7 Z7 u
1 L) R8 j0 g2 P2 R2 i

2 V. I' w) H4 V0 E; ^) j! g1 R
/ i- m# M8 r9 w! z  r1 w7、菲律宾:" {2 x$ O/ v) i7 I# p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
" `; u7 e8 h$ o6 G8 V: _  Z" V
! T/ Z# M9 q8 ~# g, ~1 v5 B0 S& [# Q7 H( O" n$ \% L

; k9 l/ B* a. i2 V# v& Q
8、哥斯达黎加:2 Z! u& d& D, K2 J7 Z% `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ w5 ^" q8 R$ k. u4 U$ X: e
+ R4 N6 ?* j' r6 ?; U$ f: J

( }$ a; t9 S2 q& f: K9、  秘鲁:. c/ J% U; J9 V2 @7 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' f6 L- \4 E1 o2 b6 K# L

- `. F: ]4 M: o9 E5 c
9 O9 ~2 s% F8 S: r4 c; _, i# C) X" ]: z0 `, Q% B+ {8 j3 L


$ t  u2 n% q8 R' k5 P4 f/ H7 ~10、  墨西哥:- g& R# z; b: Y% c0 `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 K1 p, Y) }  ~+ j' t) F: L
11、  拉美:
- Y3 E" P& b6 d* u" R  l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) ?8 A" x- x7 E8 R! w7 n
* o  r% h* t2 l" Z6 j6 _  |+ q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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