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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- s7 e8 X! {, X6 Y. z8 p  t5 v+ X& O0 K. b
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: Z! a- F1 u$ U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 H- X  b& [& K  d; p% o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 N) x$ l; p, h# o/ F6 e1、日本:
0 z9 ?, c# K8 f3 @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ Z+ O- C1 w' b6 m( Y. a) M
2、 缅甸:: b% {) I; r  c  i$ y) l, y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% `9 F0 M& X* P0 k% }- X' T+ K
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+ i( E6 j" K  W$ Y* A: q" c5 h" t/ U) g+ C* ]
- P% X& Q; \$ H. P+ C, |' [$ ]. _4 P

: v. J- P, i9 q, m- f

+ \7 }* C' r! T3 Q# |" g9 O3、越南:
1 K! A$ S2 x! h4 d# B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% G# h! w" d$ }0 G% J7 u- J% v" k' d
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8 q; X3 D) w8 \, G7 V! m. W
. F0 x# k: U; ^
4、新加坡:1 K7 |) D2 y. x% w. S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% c+ X% t& J' B1 ~2 y" K8 v: w
% G8 t1 _- m# v  f
4 h6 ~. }; _% ]( J! \# U5 w


; c8 l  |1 L) _1 \. C
3 @5 [$ i3 I1 M0 ?5、马来西亚:8 u4 w5 R% a+ m" V2 H' O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) G- k( X, L8 o- v5 W" i4 K$ b

( w, `, D: q: A9 X6 l! m3 d) y4 p% l. v& B3 W2 h  T! W
6 o$ a) o% @4 Q
6、印度尼西亚:
: L9 i' i( Z9 n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( @6 ^" L. v" w: \' _6 r$ [
9 h1 x/ s3 M/ l2 Q, \1 b. B0 O' b- f2 v( {5 V9 g* g  [- e
5 @5 ~8 C" }% T% s/ b
, @0 w2 ~; o" [& ^, f" x/ i

* F& N5 ^5 h+ U( x0 M1 G2 g

* i  g/ `% p$ q4 o7、菲律宾:6 M8 s  }& U8 D; j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: f  q9 W$ }! J0 l" \7 d9 A! E: q
2 M) E; z: P" t. d6 E5 _
8 |+ d6 n) c9 h4 r

$ c$ k' J7 L7 A  I. X2 G8、哥斯达黎加:
& o. U7 b8 E8 J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 a- e% W/ x9 g
4 N8 _( K( ]/ a4 ~9 k! g  q, J
7 l! n8 k' L. c& A, j" Y6 m
9、  秘鲁:
& E& b! k! i5 W' a  v: Q( M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& T$ M8 c; ?' Z
$ _, Z7 k! B6 n) e. d- C
( m$ Q! o; z! Q. V
5 G; V' _) \, n- p9 [, I* F

7 N) c' J8 y0 k# u* _: d10、  墨西哥:
" W0 Z) P# h# n0 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  I5 l, o) _4 Q# X' p11、  拉美:
# a! M) S; A5 }; q2 n) W7 ]1 D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
. {! T9 A, ^' _' N; V

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. |/ Z5 q. |: S

6 t0 C1 L0 g6 b$ m$ M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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