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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- ?- |# i" f3 B) o$ E7 @/ C$ b3 X; V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: H" v, A; H6 A" L+ m2 x* P  t(感谢南飛孤雁 的资料哟)# V2 K8 \* |8 Q# E4 K8 S. d9 y  q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 n4 x) y- I" y% T$ O1、日本:' K: @" q' t2 P: Q1 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 u% _  C$ X+ N8 g+ r% d1 E
2、 缅甸:. _( y; J5 r; ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& l( a$ _+ {* j' J" [( _) h. y
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, `5 P# Z$ y6 x7 k+ M$ r4 ~3 N! `
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3、越南:. [1 U; M8 b. ]  s: t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 m" z6 P+ B0 y* B- s! V
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" W9 z# H  f6 l! M0 v/ T4、新加坡:
% V. Y% v3 `) F( E1 k- e: V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
" N; f" O# ?8 p) G* t7 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 F3 Y% H# R# Q' i

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6、印度尼西亚:
) C6 Y  j( i7 [; q8 ]1 I  L2 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 m8 D! O& R6 ?1 W7 Y. G4 E
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4 c5 \8 D; ~1 {% Q0 ?' q& n7、菲律宾:( V+ h/ ~$ N* E9 C) W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ f( n/ K2 Z9 {& e: E# t4 I! k; a1 @$ E. e' C1 D

4 x- P  ^) x4 I
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8、哥斯达黎加:3 c6 j8 e) g7 Z& F* ?( K2 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 e+ N, y+ Y  R5 A$ U


8 l- L% r8 ^/ \. ]: h" x0 _, Z1 f; ]& l% J4 r
9、  秘鲁:) T) P% ?& J" ?- i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) f% x+ h# Y2 ]: c
" W! k5 S+ p) B/ D' ]1 g* M& W' V

# A* D3 z2 }5 u, ?- w, Q  _/ o: n7 P5 r4 |, |) o


. ]' h- @& R& o$ k# @2 C10、  墨西哥:
! y9 ?+ I, ?; q- Z6 W$ p" p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 ^- S3 g* f& J# x( c
11、  拉美:/ E* k$ w* J* |! O+ T5 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 [0 @3 E  w/ ^3 B) |( K
( u& d6 n: A8 B. _7 m电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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