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黄瓜8 n) Y2 b3 C' c9 V0 Z2 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 m4 @) N; v' i) @' Q( B
9 m9 Q& O2 H4 d0 Y& C1 F: {8 e' g 白萝卜
- x% \+ ]) E; B* H Q* T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# O* l' j# j5 I9 @* B* X1 e
3 G; G' e+ E3 A* j 韭菜$ e$ g& e% [* o( n% ~
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 T1 ], W! \$ \$ D
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西红柿
" j) Y& b8 R; X- \+ S% M7 x 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ Z, h% u& y8 b$ Q: `
5 p! t; n0 Y+ T) I* C! Z 椰菜
5 B2 N8 Y1 ~6 B0 ?* b: B+ q$ t3 b 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# j# r3 B% F; h. b% ` 芦笋* G) ?0 ~, I/ ]/ q; s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
8 e- T1 O% }, q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* K) l2 p# C3 e, f
8 D2 _4 T* e: L& n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋) [# l* j \" g E& ~; O) V2 _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( {& ^+ m) W; B! ?3 l" }
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茄子
- J1 V- R( g# M0 n0 E1 p, V5 U 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆& x! e8 r! a( a1 c1 {* g2 v% P
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
- w: n$ M1 A/ Y9 f# m$ G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽4 Q0 { `7 x; O \( d
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 e2 n w2 Z( `. G
7 u( }" v& J/ V$ O6 _3 K1 [! } 紫菜
% N+ z2 X6 O5 R: Y6 p( z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 ?. c, v. h& e% M 菠菜
+ l" z' J L2 E+ l1 [# ^' p0 Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 j8 V! L2 T) c9 ^. \0 r 西芹8 }' A5 {) ]/ b2 t5 S9 S8 u
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 I8 _! H1 J: x4 M
' i& ]& J; i- Y% ]/ E9 A 白菜9 V& n6 g1 s2 K6 V! ?% a
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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