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黄瓜
* {; ^1 y4 P1 H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& b9 z" I/ G$ N ~* I2 c1 m( J- Z 白萝卜( V3 b1 F" q* u7 H* }% M7 c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ R: |& ]2 j% ]; ~9 c
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韭菜. Y( C& Y/ L c. t7 L# @$ r
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& s% m! {9 M& u9 f" a- H3 _
+ ?5 C3 f1 i. _7 R1 i- Q 西红柿
/ q+ J: B" p/ m# K# @$ g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( g. L, l/ @2 I" A' y* D7 G" ^1 D 椰菜1 j! `9 P7 K# Y ^1 i' s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; }7 y2 i1 u/ `. {: a
$ }1 d. l6 E Q 芦笋9 y7 Y* j1 q( Z- D: @4 \- q& J$ o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ P5 N7 L, o+ a- h i
5 q2 P2 l j$ f+ U 冬瓜+ Z: L# c8 v7 A% S( L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 y+ G7 x5 d- y# u+ O! @$ T+ [
; p5 `: r1 p$ m 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! M* y/ X4 |. d2 w0 P 竹笋4 |- |& L+ y- i: l: F: Z; S5 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. V' B' ]6 Z1 h' |! I 茄子
4 U& i$ X, w5 k; {' J* V, } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆7 ?: ]5 | f# T2 i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ K9 [" t. f; X. Z6 p' f% d" H 芹菜) p. E$ I4 `0 _/ n- e8 `1 Q' Y( C
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# d, i' c8 r) a
2 E% Q2 {* k* W( Y( |6 w 绿豆芽* l9 E$ w: s) G( Y" ?7 V: I+ ^8 E- D+ W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
+ Y( R4 n( Y& m9 w, b 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% e; X; [4 J6 W, I) ^0 W! O5 O
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菠菜
+ ^; Y. s4 J! a3 n0 K 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 Y( B6 N3 {1 |6 K2 f 西芹
; M L9 Q5 N/ |# W& q; h' d1 @ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 `# \$ S& l" i# |$ w2 L& o
$ Q/ u/ {/ G# Q6 V 白菜
0 D: u( w) [% t, J% f7 |% e8 b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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