|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
# N. i, f% M$ I2 h9 r9 E+ [% r z" i' U$ t) V( p
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。' K y) p: X1 Y9 n2 j0 r
# d$ s+ t0 i! A+ r! D+ o% p! @玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
/ k& N) p' R0 a& b9 R
, ~' r0 J9 S9 B; g人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。- y' Q8 B( `( ~$ r' @+ o" P' m* P
. f6 X1 P. v! T+ c0 p4 U樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。5 p' l" T c- ~& E
, t4 W. N& J/ H- L$ Q' F3 i( i5 o
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。1 o' _& i1 W2 m4 i
# _: P. @" A( g6 i" A
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
3 _8 Y* a( r5 t: B2 C
' {/ k' U- U/ l/ l. ?* T龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。* p# U" U( p) W1 d
3 L6 g) r5 L5 J2 U7 N
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
3 s7 l! _* b! C; l+ ~( g0 G- ~2 u8 A7 q4 W" H4 r) H, n
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
" | e! m$ i" k. w4 b% Q( m( O7 }
: f. ^0 m. q4 } ?春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。7 R2 ^- c, K. p! [: P0 x5 X
' G' e! W) Q. V- s: c
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
T2 E% f5 n) j0 A& p; }4 |1 q- T1 V7 h1 M9 J- D
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
" i9 r& m- R* x |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|