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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! ]+ P- m# ?# G

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
  j, m8 f) \9 z4 L4 N: g) E
3 m5 l  h$ F) U5 B
$ u4 T9 K' l5 |* M# r, T8 m, P: k2 J) {' M9 O& w, a
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
2 e# h- J% i; R/ W- r+ |( z" I
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
8 A3 Q1 ^* T0 J! a1 f7 ^; h
: ?. X$ |. R6 ~& ~, ]因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
0 w; K; o/ b4 @3 |9 Y5 j( j3 V偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- G8 \& V  I( ?& r
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 T: Q+ a, J& g" u( A) J4 `/ R豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

8 _" A/ A7 Y/ s4 O! o" ]终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉$ m6 m! \# L; `! H! d
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。- D6 H& M9 |+ J% i
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
( H$ `" t- K$ g: D& z, G% x# k: y- i& u+ j1 i2 q
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ \& f- A/ i3 c5 n2 a
6 Z/ s; k7 b( p. b
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 `, H6 m4 j  A$ v% q$ m1 d1 a5 e; Q- O/ d' b) i
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
% x6 `- K! M8 n- ~* v2 ?, I$ a

2 e( @% z  N1 |: ]
2 X! x( {; H- H% b) v
" c0 @( s. e/ _3 Q, w$ t亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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