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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) v8 x" h& U, G8 u主楼留作编辑菜谱用。
( G7 b9 @( u. r
  Q+ J4 q) D: ^; a
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 k- W# B! u  a

$ B- ]- K: l" @- f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, s& P+ i# j' }) v- Y
0 j% i8 ?9 ], w3 |5 E
7.烤牛肉串0 P& M+ _; Q0 u2 k
/ I3 o  ~! j) U/ G, h$ q6 W
15.清煮鱼
, v: i8 x" s) l/ D. m. t
6 H( ~8 K4 Y# r/ K$ p18.三味鱼
, [( ]. Z$ ]/ k4 Y6 A+ `0 M! t/ \  u( H9 F1 ]) J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 i+ D4 m1 X4 q# a; s1 Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- N: v  K, f' h) w4 M! ]# Z8 d2 U/ }) e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 ]9 Z# b& L$ Q& y4 L' O9 A
1、血虚体质的食谱 5 s4 D6 c9 x* C& ~+ t1 O
当归红茶仗6 V& q6 C1 h6 {# g" D- w6 J3 m. n# c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' Y: R- z, U, u! w% B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 |/ ~) v5 J$ A: a% s) O
功效:补血养血,温暖肠胃。
  W) r" S- _( t应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ m! k2 S& K: T7 Y* N
2、桂圆红茶仗
" u) u- N; C; e% G0 x6 |+ ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 N8 H- @3 H0 |% _% v& G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, Z1 L6 N* s" [; w" X  C功效;补益气血,温暖肠胃。
* o5 q+ ^/ u( Y8 a$ B7 v4 ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 c$ t: h9 L6 v: ^: y! G3、芝麻红枣茶+ c6 d/ Y8 a$ |5 ~9 E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( S9 k( t3 l) }7 I+ i5 |3 s' G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 A: p8 c* [/ p( D1 U4 x1 z8 M- |* L
功效:补血明目,润肠通使。
' `# k6 n: Z! U, ]; q( a( @应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 g/ J" N, `" E8 h4、山杠决明子茶
( Z; N* R) J2 _$ Q/ l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! q" M+ T9 V% Z# X* q* ^
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( o& ?' O2 C2 x7 t' a( [功效:消食通使,活血明目。' w, }9 }* g( x7 d/ W- D
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ U7 i/ B& \' J" S' y- \7 v4 k. N
5、甘乌甘草茶
( l/ h, `! J* z" ?# x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; f3 d5 v, A$ m/ j% O+ ~* }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; O. y2 P/ l( j3 `2 n功效:润肺止咳,朴益精血。6 F; }7 t/ ~) a0 ?4 F# J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! Z: A, v' v7 N
6、葡萄红枣茶& v' b2 H. `8 s. ^! x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) S. F! G; R# b) U# z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 R3 v# u; n" N4 u+ g功效:益气补血,滋阴养血。: S6 G3 q8 t/ q) F4 T9 J1 ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& O& ^) H' v! r9 t: T5 o7、木耳红枣汤
4 K4 W. B, m# @! F7 D- n+ P" B( v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- U7 B* v, S  m5 A' N# t) O' p制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 P  z( S8 h- x- ~; C- _  t+ I
功效:益气补血,滋阴养血。1 q/ P' o% l5 c6 p- X7 z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: a: |. T7 X3 W0 f' d) \( g6 n8、荔枝红枣羹( a. v7 A- s: q4 d+ H$ I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ D1 n; i5 {8 E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, A3 x4 G# a9 _& h6 }功效:补益气血,养血安神。; ~3 M1 ^+ p. F+ f6 \1 X, N! U! Q8 _; K- ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. W& A8 e+ G, `& h( w( M3 N9 o6 P

$ K& t" d4 [# O" i/ \; V7 p+ e+ Q+ B0 K! l6 W: C0 J( W3 `8 G) f

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% V5 M) M* i% o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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