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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  X$ H3 j' k4 O5 g& a% g2 {% N主楼留作编辑菜谱用。; p& k& \+ M. P0 A' D( F2 l

: i! V" O! E6 ?6 S6 Q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 r, ?5 ?. |" S

) n/ Z" g5 m  w9 M  ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* O$ m/ f' \4 t  r5 B( E  A3 F$ l+ ^" o, ]/ f* w5 [, Y# I& q
7.烤牛肉串- d: E6 T% `' e) e9 j

+ V) a% F3 n& B5 w& V0 o( _# j# \15.清煮鱼+ B. ?1 @7 c8 ]7 B  O
( M, o7 s# |# f  L! E
18.三味鱼
0 g! `: o* y8 m! @* d6 s8 i. L
! k- h, T6 G% M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 |5 l0 N4 x/ [$ j) Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# s2 ?9 b* z, P$ C) y- r- D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* T( r# v2 l5 Y5 S1、血虚体质的食谱 ! C& `/ Z+ t( D& B  g
当归红茶仗4 i! ^+ e& g7 W& L! |4 _6 [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 A1 |/ R0 S* [4 ?- ]( g: w, D8 C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 ~3 f# d: D/ }% c5 S3 W& x
功效:补血养血,温暖肠胃。: M- S0 m' |5 X# }+ M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 ?0 u1 b* @9 J
2、桂圆红茶仗6 m1 @3 b: ~4 U6 b0 g6 U* n" H2 o3 i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 I3 M7 Z! x. }0 |, W' {- y) x9 ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' o9 ~4 f& J  }) T  P1 C0 [: e4 B功效;补益气血,温暖肠胃。
, {4 k: S" m* L应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. k' |" c; e# L0 ]. J3 t. t  k3、芝麻红枣茶
$ [1 B; x0 ]( }! ^( k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' ^+ R! ]" n$ l& Y0 t' W制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* r% p+ k0 D( g9 ?功效:补血明目,润肠通使。- x) z/ a* B, z; }  }' l0 F) t
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! @7 q3 l3 O+ |* g  E5 J4、山杠决明子茶% i8 u. |# c* r) n- s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  |! L) m: z$ N4 t. _( j+ k  t
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; Z4 x0 H9 Y! ~5 U5 @0 C# U& z功效:消食通使,活血明目。4 F6 e) ^9 V* L  n. F, a2 `
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 M- [( k2 {, n" D# m0 O
5、甘乌甘草茶
$ P6 v" z: [/ y4 b- g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  o/ m) ~, |- D9 @! q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% X6 G8 ~. a+ O  z( W/ R
功效:润肺止咳,朴益精血。4 W: [% l- ~* t* F" {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- g- F9 P7 O. Y0 a' F5 a6、葡萄红枣茶4 e8 ^# X0 E: c; n4 s+ B6 G* F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ w0 Q7 ^9 ~3 j  I$ m  q3 z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。1 u( x) p3 q0 B' x+ _- U( ^1 v
功效:益气补血,滋阴养血。
( Q) w. N3 @% H( G, Z, X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  l  Q2 M& Y; [; s1 L# u7、木耳红枣汤+ p. F- k7 C0 Q' H8 E$ I% B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ X2 X; a; ~3 X! o/ J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 K' [, G# [# ]/ t: F
功效:益气补血,滋阴养血。( U2 Q- S$ E7 G+ m3 q3 s" ^) _- F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 h& M/ P' ]- P2 \/ J+ B- G/ t' y
8、荔枝红枣羹
' G$ m# x" W/ w% F# j# i+ m! b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 N: W! D+ I3 E: g/ B" E1 _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" M9 k4 p$ W4 N2 K* k
功效:补益气血,养血安神。
4 R9 V6 z; e% J' Q" x! g应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 |4 h; b( p, p1 [' y
9 ^$ L0 q* b6 l+ b
8 s# |3 o4 u1 }* p; e  V& R. C
8 _6 e. d7 N/ [: K; v0 k/ H" z# W" i' w5 ~% u: F. i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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