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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* G/ }4 W- y/ f主楼留作编辑菜谱用。$ Y8 S( c3 Z. F6 R

# `# w( f3 V3 I; |' |9 n: S- j
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 d9 E5 t! o% I. Y5 y( I

" l# |* \8 }" {! l+ D0 W/ V( P' r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
1 q" a  c* A( b# r) a
2 D" y% J. M- K7.烤牛肉串
) {- e" P# R2 B0 e" z) c- Y) A5 d0 _* H- \# C) _# {
15.清煮鱼
& A% ^, l! X# g) m4 g$ _: S8 R5 S7 ~
18.三味鱼! ?6 g6 L/ m) R; N. b
% a5 I; C8 Z7 l- g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 U9 [) G+ r+ q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: |" J; h; ~5 Y! B9 F8 N
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) r3 ~3 I. ?& ]  C7 d/ R
1、血虚体质的食谱 & [6 C- ]$ e/ B, S- w2 q% O
当归红茶仗$ T  Q6 S0 |6 m3 q' F: I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( N0 e; o  @% W! W* C' g- s# j
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 f. @" v$ i. b$ s1 m* w功效:补血养血,温暖肠胃。' f) s. _4 X( q  l+ M: d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 H: {7 S: H. D& O" g  e2、桂圆红茶仗
3 a1 k4 I! p( |9 ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: ]! P8 g9 W- r0 d4 C制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; W: X' i7 F- F% y* u5 E! x功效;补益气血,温暖肠胃。
' w& J, p8 T# ^应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ _9 r5 G1 P1 y* y2 _3、芝麻红枣茶$ L/ z# w3 L- q4 b' O9 I; u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  J! d6 q$ `1 \6 V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 {( ?$ n% W% P: ]+ p. T功效:补血明目,润肠通使。3 F, C- y8 O+ u8 K, P
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# s1 Y& S$ U, H6 q4、山杠决明子茶
0 F) c: G! p: o$ @  Y/ b& w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 K/ M. m" W1 ~% m0 Y: h; ^5 C制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" z; e5 j+ r# z, n
功效:消食通使,活血明目。0 [" ^. B7 v. Y# I+ D. z4 j
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ `2 H% B. t) O8 h5、甘乌甘草茶/ z3 a0 N" }9 |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
# i$ x5 b; J+ ^& v1 e+ {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& u- v; d/ K1 W9 f9 n- i
功效:润肺止咳,朴益精血。
- }' \9 f$ v! A% F1 Z% _) O7 d# b% s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& L0 B( [$ f9 O8 J7 s4 o: c5 x6、葡萄红枣茶
3 g4 ?2 A1 c: X9 s1 V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 m, F) X0 {7 T制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- M& x) [8 a5 Z' p& {
功效:益气补血,滋阴养血。$ j3 p$ {+ ^5 b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 Q! G/ f, V: k  y, h3 G7、木耳红枣汤* h$ i0 P% n0 y3 [2 I+ f5 b. T9 d) C6 }
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) U" X: p3 q) k, P. d% l
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ L$ Z: M1 a7 h. C$ T8 q. z
功效:益气补血,滋阴养血。! I5 T- Q# I5 n2 W$ j! L% R
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。2 d; G' }% R. w' c3 h1 Q5 b
8、荔枝红枣羹
9 v& D# r6 z" h( e7 f. h$ B! z$ P0 n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 ?& U9 l# `6 |% z) }制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, r1 i: h  \/ ]; N功效:补益气血,养血安神。) ?( X' D( b7 H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! ~' P$ n9 m% {& S7 B, e
  T5 G* e4 n7 f
( i' [0 k7 D# W6 z1 Y. D: s/ {  Q* D$ L- t9 |" [9 g' Q- V' R0 _1 X% o7 g3 P
' B8 a+ ~; w2 h

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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