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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; N# m0 G% b5 f
主楼留作编辑菜谱用。
: P% n( F5 Y7 Y# `8 t
" A% m, Z- W+ U
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 n# @0 k: G3 C0 W9 |; c/ y6 `: B4 g4 U; V6 v* z' r4 y8 b$ T

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串  x) A6 t1 W* G
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15.清煮鱼
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5 S, Z0 |: s7 W+ l. {18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* P* ~7 D8 j: B% y4 J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ e; v' c* {% c8 ~3 Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& ], j. O6 U1 A, D- U# p1、血虚体质的食谱
% y& K% f* D# H& E: G/ p当归红茶仗
' }' m+ W2 Y) ]6 H( ~8 L! y- m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( T$ U) r% N& W0 s制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. u% a% B2 J( c3 ^5 m功效:补血养血,温暖肠胃。( ~* i! k! a0 J3 ^9 d5 \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# ~2 v$ ^% H, y1 x2、桂圆红茶仗
  Y* k6 t: o$ K( ?2 e# V5 a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" Y* m# Q& J5 F3 F  T
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 d2 E( ]' u3 f+ F) q. d
功效;补益气血,温暖肠胃。
& H7 D- q4 `4 m8 x# _$ O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ j# c* a# U% Y9 L6 N* g3、芝麻红枣茶3 W# A) u& G& Y( D- v4 A- v5 Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ V6 A, n/ {3 X; v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * m' U2 `% Y  q. d3 j
功效:补血明目,润肠通使。- ]' T3 S! b# y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ X2 a& n, Y% [4 h
4、山杠决明子茶# u" P6 N' m2 C- z2 `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 F6 U- m# p, ^0 u* @" H
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- X6 o' ~" U$ x. @! w, q( x- i: d% `# y
功效:消食通使,活血明目。& J( ^; Y9 G2 _, b8 @2 t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: T& b: Q$ n( \6 Y
5、甘乌甘草茶
& z# T" w( ~4 v) c& _& ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 l$ j/ @+ ^0 g( N* C( d7 c
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& {0 ~- V: V/ i; u/ Q
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 W9 H! ]& L% k3 D4 V+ @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ o( j5 h; J; V. M' ~! W, K) m
6、葡萄红枣茶0 d* A% k8 L3 K5 ^- k6 L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* s9 m6 u4 x7 `; j7 B制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" n$ r5 I) z" d$ e2 L) |功效:益气补血,滋阴养血。
% ~/ s3 P0 t1 B2 @  o0 W( `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% j8 q% c7 X) ?6 m3 p$ O3 @7、木耳红枣汤* p% L+ n8 Y8 H! o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 u' C; {+ E% B' A6 m8 H3 `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ _9 C( p5 B( W5 \' c! f* @3 p: A
功效:益气补血,滋阴养血。
- V' F7 g1 j+ e! S7 L应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( t! I5 y+ i. s0 t8 N8、荔枝红枣羹4 y+ q: }; r/ t, M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) H0 Y7 y6 l4 m- M+ Z/ Q: N' b7 j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. A" Y% ^3 A8 w# |. i
功效:补益气血,养血安神。
* x* L8 x; t5 ]* q1 E+ I  g应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 o- M. K; u% w% j' V1 Q2 v: h

) Q2 v0 F+ k. i% Q& ]0 u# L, _0 A
8 Y+ R5 g1 _9 E' V! F8 w/ y6 g
. U7 X+ j' p2 o4 F; @- s- {" H. m( S3 X: p3 a* L& L) g( ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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