【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 i1 {) ^6 |7 o1 `/ i* ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: b# B, j. X$ j; I) l& b) u青椒香芹小牛肉
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' X8 J# x& o4 p( _( Z. W2 d油渣香麦

" E/ V, P0 ^7 I2 V$ u+ r3 u/ P芦笋鲜鱿

) N4 v, h) K1 i- B# y椒丝腐乳空心菜
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4 F4 ?( T6 X" ^9 G0 U龙骨苦瓜汤

7 P2 Y4 ?% ~' j  R( h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 h) v& Y  S% `% h- H" ^0 ^美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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. o. T% |# \% T- ~6 D油渣香麦
( d% Z, p% q3 R
, e' O1 A; I  H芦笋鲜鱿
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' A$ I  V. S0 ?7 ^9 J椒丝腐乳空心菜 ...
5 N! J6 i1 J, u1 oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
3 g% p* _: [7 y$ P) \0 e; n) o             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 P; W( |8 W2 K5 B             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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. e4 X  ?# m7 M方法：
# p, `1 _" @- Y4 J5 Q8 J' I       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ `( n; K/ E8 x& g1 h- w5 K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 F8 M1 W+ \6 @  X/ @( f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) N1 d( Z2 T( I" a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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# m. L# t; U7 R( }6 v: J$ o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- f; R* v" j, ~3 ^) J

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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