【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 \& M1 e5 M5 Z# d) H% E% v$ Q8 }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 [+ Z8 U3 X" c  h" h6 ]青椒香芹小牛肉
* R6 j) s. X$ z" y+ ?0 k; k7 X. \4 h
& }8 r" U3 v2 ?. D* j) _/ Y油渣香麦

芦笋鲜鱿
- Y  }+ y) o, y: k! C
( N5 _; ], p) E& t椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
8 Y& B  C" r- K  S
" Q2 R2 C( O; v) ^' [, T; j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% t+ `1 r6 h; V5 F
  ~5 k4 n+ z. F( S1 D油渣香麦

芦笋鲜鱿

# l) g4 p% Z) m( ~$ n8 I椒丝腐乳空心菜 ...
" Q! `% x" I5 v4 Q2 @: ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

$ ~: X! T0 u' h- a
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



. \! |) D, W- o8 X选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 H3 f6 h; x/ c' K% D7 _1 E+ }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 y& E, j9 F& W. Z0 J3 w4 @8 P方法：
0 P: G8 O) ^$ y) C! p6 D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ [9 O# S1 w$ w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. E3 e" m/ s; ?3 {! M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 q3 r# ?9 u& \, }# b* G: h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



. h9 h* M! O4 u) X. ]
  K6 ~% l4 i: C. ]% }- P) d7 z+ J

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' \; x1 f  K6 R+ d- L
* S$ y. e, }( J看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' c( e+ {$ `$ z& ^6 v
0 ]* D/ _. T# S% f& o! F3 i
0 V0 z: W; u* K7 @: r3 e" R+ ]- l! A过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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! c/ s, w0 K: J2 V* K  z1 f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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